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慈禧的餐桌：一顿饭吃掉一个现代中产家庭十年收入？真不敢相信！

“传膳——”随着太监一声尖利的吆喝，上百道菜如流水般呈上。这是1900年某个寻常午后，慈禧太后的午膳时间。她漫不经心地拿起玉筷，在满汉全席上点了两三样，剩下的，要么赏人，要么倒掉。

一瓶燕窝能叫到十万块的故事，谁没刷到过？可最新季报显示，龙头利润瞬降24%。年销六百二十三亿、曾让无数姑娘抢购的“养生顶流”，现在却被贴上“卖不动”标签，落差来得够突然。

一碗528块，6碗一套3168。万科创始人王石代言的“总裁燕窝”，海报上印着“大补元气，补肾填精”，底下却用小字悄悄提醒，“以上内容仅为知识科普，不代表产品功效”。这操作就有点意思了，卖的到底是啥，大家心里跟明镜似的。

“618”预售榜一夜间被刷绿，燕窝类目却像被抽掉主心骨——小仙炖销量腰斩，燕之屋直播间里“买二送一”喊得嗓子冒烟，弹幕仍是一片“再等等”。

没想到2024年那些大牌企业的净利润一下子萎缩了超过两成，有人还调侃说，不如吃个鸡蛋来得实在，甚至有人把燕窝说成是“智商税”。这些年，它从高高在上的“宫廷贡品”掉到普通人能接受的水平，这中间到底发生了啥？

后来，我舍弃了自尊和良心，斗宠妃，害皇嗣，踩着尸骨一步一步地往上爬。

2025年春，单碗528元的“总裁燕窝”上线三周只卖出不到百份，这一幕与年销623亿的“养生顶流”曾经的狂热形成鲜明对照

谁能想到，一碗用燕子口水做成的“滋补圣品”，居然能撑起年销600多亿的市场？

从古代宫廷的专属贡品，到现代年销623亿的“养生顶流”，燕窝只用了几十年；可从风光无限到“卖不动”的质疑，它也只用了短短几年。

可与此同时，它也深陷“智商税”的争议，有人直言其营养价值甚至比不上一颗普通鸡蛋，这款充满争议的珍品，正是燕窝。